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収穫祭

  


  椎茸栽培7日目
  傘裏のヒダも出来て収穫期です


  繧キ繧、繧ソ繧ア4_convert_20121210225542


   大きいのからメッチャ小さいのまで数えると
   な・なぁ~んと約70個もの椎茸が。。。


   そんなこんなで椎茸の栄養・効能調べてみました


   βグルカンと呼ばれる食物繊維で免疫機能を活性化
   エリタデニン&フィトステリンでコレステロール値の低下


    
  シイタケ7日目


   椎茸って免疫力を向上させて動脈硬化も予防する健康食なんですね 


      

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